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Gourmet 10" Confectioner's Knife

Gourmet 10" Confectioner's Knife - Main image
$65.55 $95 In stock

Category: Konditormesser

Das Gourmet 10 Konditormesser – das ideale Messer zum Backen, Verzieren und Schneiden von Kuchen, Torten oder Tartes. Was den ambitionierten Hobbybäcker vom Gelegenheitsbäcker unterscheidet, sind Kreativität, Sorgfalt – und die richtigen Werkzeuge. Mit seiner langen, gezackten und sehr leichten Klinge schneidet dieses professionelle Bäcker- oder Konditormesser extrem sauber durch Kuchen und Torten und erleichtert auch das horizontale Durchschneiden von Kuchen. Die gerade Seite des Bäckermessers eignet sich zudem ideal zum großflächigen Verstreichen von Glasur oder cremigen Belägen.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ellie I. ★★★★★

I had been using a dull chef's knife for slicing cakes, and this confectioner's knife makes clean cuts through layered tarts without dragging the filling. The 10-inch length gives me plenty of control when leveling cake tops.

Adam ★★★★★

The blade glides through frosted layer cakes without any dragging, and the 10-inch length gives you clean, confident cuts every time. Perfect for my weekend baking projects.

Abigail Q. ★★★★★

I've been fighting my cakes with a chef's knife for years and this finally made icing them painless. The 10-inch blade is long enough to smooth the top in one pass instead of three, so the frosting actually looks level now.