Ikon 10" Honing Steel
Der WÜSTHOF Ikon 10" Wetzstahl ist für das außergewöhnliche Abziehen Ihrer Messer konzipiert. Selbst hochwertige Messer, wie die von WÜSTHOF, werden durch den Gebrauch allmählich stumpf: Um dem entgegenzuwirken, sollte regelmäßig ein Wetzstahl verwendet werden. Einige wenige Züge auf beiden Seiten der Klinge über den Wetzstahl helfen Ihnen, die Schärfe einer guten Klinge zu erhalten. Wir empfehlen die Verwendung eines Diamantstahls oder eines Keramikstahls, um die Schärfe besonders stumpfer Messer wiederherzustellen.
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