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Klassisches 8-Zoll-Fleischermesser mit Hohlschliff

Klassisches 8-Zoll-Fleischermesser mit Hohlschliff - Main image
$125.8 $170 In stock

Category: Fleischermesser

Mit ihrem markanten Profil und der breiten Spitze bewältigt dieses WÜSTHOF-Schlächtermesser die anspruchsvollsten Heimschlachtarbeiten sicher und effizient. Vielseitiger als ein typisches Schlächtermesser, eignet sich dieses messerscharfe Messer ideal zum Zerteilen, Trimmen, Häuten, Portionieren und Aufschneiden von Fleisch. Es ist zudem kräftig genug, um große Obst- und Gemüsestücke zu zerkleinern.

Eigenschaften des klassischen 8 Schlächtermessers

  • Vielseitige 8 Länge mit breiterem Ende der Klinge für effizientes Arbeiten beim Zerteilen von Fleischstücken, Trimmen, Schneiden und Hacken
  • Hohlgeschliffene Schneide zur Verringerung des Widerstands und zur Vermeidung von Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge
  • Ausgeprägter „Bauch“ für sanfteres und komfortableres „Wiegen“, was eine vielseitige Nutzung der gesamten Klinge einschließlich präziser Schnitte und Scheiben ermöglicht
  • Vollangel-Kropf-Dreifachnietengriffdesign für zusätzliches Gewicht und Schwere
  • Übergroßer Dreifachnietengriff für Komfort und festen Halt bei kräftigen Aufgaben
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

The hollow edge really grips the meat so it doesn't slide around while I'm cutting. I used it to break down a whole chicken and it felt safe and precise in my hand.

Timothy ★★★★★

That wide tip made trimming brisket feel much safer than my old knife, and the hollow edge kept the slices from sticking together. Exactly what I needed for weekend projects.

Avery ★★★★★

I broke down a whole pork shoulder with this last weekend and the wide blade made clean work of it. The hollow edge really does stop slices from sticking, which I didn't expect to notice. Took a bit of getting used to the bold profile, but now it's my go-to for heavy cutting.