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6" Cleaver

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Category: Hackmesser

Das ultimative Werkzeug für alle Aufgaben, die hohe Anforderungen an die Robustheit und Kraft des Messers stellen: Der Cleaver erleichtert das Schneiden von Rippen, Racks, Knochen und auch extrem hartschaligen Früchten wie Kokosnüssen. Die große Klingenfläche sorgt zusammen mit ihrer Stärke und Steifigkeit für ein müheloses und ermüdungsfreies Vorbereiten.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

I've been using this cleaver to break down butternut squash for soups, and the thick spine gives me the confidence to really lean into the cuts. It handled a particularly hard winter melon without any struggle.

Sophia ★★★★★

Handled a full rack of pork ribs and a butternut squash in one go without any blade flex. The heft feels perfectly balanced in my hand, not too heavy to control. Exactly what I needed for breaking down tough cuts and hard squash.

Lily H. ★★★★★

That spine is thick enough that I stopped worrying about bones dulling it—went through a rack of ribs in one steady press. It's heavier than my old chef's knife, but that weight is exactly what I wanted for hard squash and coconut.

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