Set clásico Ikon de cuchillo de chef chino y afilador de 2 piezas

El cuchillo de chef chino WÜSTHOF Classic Ikon está diseñado especialmente para cortar carne, repollo, verduras, hierbas y fruta. Gracias al mango rediseñado y al filo pulido para una nitidez excepcional, la preparación de alimentos se vuelve realmente agradable. Forjado a partir de una sola pieza de acero al carbono especialmente templado para garantizar una resistencia excepcional.

Afilador de cuchillos innovador para uso ambidiestro. Hay dos niveles disponibles para afilar cuchillos, según la pérdida de rendimiento de corte. El primer nivel, "Grueso", se recomienda cuando el cuchillo está desafilado. El segundo nivel, "Fino", es adecuado tanto para el afilado fino después del primer nivel como para el reafilado regular de la hoja. Las láminas de cerámica muelen la hoja y el cuchillo recupera su nitidez original. Los cuchillos con filo dentado solo deben afilarse con el segundo nivel para eliminar cualquier rebaba que se haya formado.