Gourmet 10" Confectioner's Knife
Category: Cuchillo de pastelero
El cuchillo de repostería Gourmet 10 es el cuchillo ideal para hornear, glasear y cortar tartas, pasteles o bizcochos: lo que distingue al panadero aficionado ambicioso del panadero ocasional es la creatividad, el cuidado y las herramientas adecuadas. Con su hoja larga, dentada y muy ligera, este cuchillo profesional de panadero o pastelero corta de forma extremadamente limpia a través de pasteles y tartas y también facilita el corte horizontal de los bizcochos. El lado recto del cuchillo de panadero también es ideal para extender glaseado o coberturas cremosas sobre grandes superficies.
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