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Gourmet 11" Hollow Edge Salmon Slicer

Gourmet 11" Hollow Edge Salmon Slicer - Main image
$57 $95 In stock

Category: Cuchillo para salmón

El cortador de salmón de borde hueco Gourmet 11 es la herramienta ideal para preparar y tallar salmón fresco, curado o asado. Este cuchillo para salmón de borde hueco, con su hoja extremadamente afilada y flexible, se desliza fácilmente a través de todo tipo de pescado (¡especialmente pescados carnosos como el salmón!) durante el corte, permitiendo obtener lonchas finas y uniformes. Las hendiduras cerca del borde de la hoja crean pequeños colchones de aire durante el corte que evitan que cualquier alimento se pegue a la hoja.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

David Y. ★★★★★

This hollow edge makes a huge difference — the salmon slices come off the knife cleanly instead of sticking to the blade. I've used it on both cured and roasted salmon and it glides through effortlessly.

Charlotte ★★★★★

The thin, flexible blade makes slicing lox paper-thin almost too easy, and the hollow edge helps separate the slices cleanly without tearing. I’ve had way worse salmon knives that cost more, this one’s a keeper for sure.

Evelyn ★★★★★

I was surprised how effortlessly the flexible blade glides through a side of roasted salmon without tearing the delicate flesh. The hollow edge really helps create clean, even slices with minimal effort.

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