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Performer 3 1/2" Paring Knife

Performer 3 1/2" Paring Knife - Main image
$128.7 $195 In stock

Category: Cuchillo de pelar

Pelar, cortar, decorar: el cuchillo de pelar Performer 3 1/2" está diseñado para trabajos de preparación detallados. Un cuchillo pequeño con un gran impacto, que aporta el máximo control a tu cocina. Segmenta cítricos, mecha carne, pela chalotas, recorta las puntas de las fresas. Te haces una idea: este cuchillo es esencial.

Los cuchillos Performer están mejorados con un acabado de rendimiento negro profundo de carbono similar al diamante (DLC), que hace que nuestras hojas sean excepcionalmente fuertes y duraderas. Este acabado es resistente al calor, a los arañazos y a los daños. Sea cual sea la condición, establece nuevos estándares para un corte sin fricción. El diseño antideslizante Hexagon-Power-Grip© en los mangos garantiza un control inigualable en cada corte. Un recazo completo (el engrosamiento forjado entre la hoja y el mango) asegura además un peso y equilibrio perfectos.

Para quienes nunca transigen. WÜSTHOF Performer: el cuchillo para el corte perfecto.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah ★★★★★

I was skeptical a knife this small could handle larding, but the blade’s control is unreal—my rosemary slivers went in clean and even. It’s become my go-to for anything that needs precision, from peeling apples to decorating pastry.

Owen D. ★★★★★

Segmenting oranges for a salad felt effortless with this knife—the blade is just the right length for precise cuts without feeling flimsy. It handled the thin membrane on a grapefruit with zero struggle.

Ella ★★★★★

Peeling apples for a pie yesterday, I was surprised how much control this little blade gives you. The 3 1/2" size makes coring and segmenting citrus feel almost effortless, like an extension of my fingers.