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Cuchillo de carnicero clásico de 8" con filo hueco

Cuchillo de carnicero clásico de 8" con filo hueco - Main image
$125.8 $170 In stock

Category: Cuchillo de carnicero

Con su perfil audaz y punta ancha, este cuchillo de carnicero WÜSTHOF aborda las tareas de carnicería doméstica más duras con seguridad y eficiencia. Más versátil que un cuchillo de carnicero típico, este cuchillo ultrafilo es ideal para despiezar, recortar, desollar, porcionar y filetear carne. También es lo suficientemente robusto para trocear frutas y verduras grandes.

Características del cuchillo de carnicero clásico 8

  • Longitud versátil de 8 con un mayor grosor en el extremo de la hoja que permite trabajar eficientemente al despiezar cortes, recortar carnes, rebanar y picar
  • Filo hueco para reducir la fricción y evitar que los alimentos se peguen a la hoja
  • Vientre pronunciado que facilita un balanceo más suave y cómodo, permitiendo un uso versátil de toda la hoja, incluidos cortes y rebanadas precisos
  • Diseño de mango de triple remache con virola completa que añade peso y contundencia
  • Mango de triple remache sobredimensionado que proporciona comodidad y un agarre sólido para tareas contundentes
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

The hollow edge really grips the meat so it doesn't slide around while I'm cutting. I used it to break down a whole chicken and it felt safe and precise in my hand.

Timothy ★★★★★

That wide tip made trimming brisket feel much safer than my old knife, and the hollow edge kept the slices from sticking together. Exactly what I needed for weekend projects.

Avery ★★★★★

I broke down a whole pork shoulder with this last weekend and the wide blade made clean work of it. The hollow edge really does stop slices from sticking, which I didn't expect to notice. Took a bit of getting used to the bold profile, but now it's my go-to for heavy cutting.