Classic Ikon 2-Piece Santoku Set
Category: Set de couteaux
Les couteaux Classic Ikon se distinguent par un design à double mitre qui leur confère un poids professionnel, un équilibre exceptionnel et une belle esthétique. Le manche est fabriqué dans un matériau synthétique très résistant – le polyoxyméthylène (POM) – dont la structure moléculaire plus serrée résiste à la décoloration et à la perte de couleur. La forme élégante du manche est conçue pour une prise en main confortable.
Ce que le couteau de chef est pour les cuisines européennes, le Santoku l'est pour le Japon et toute l'Asie : si polyvalent par sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour hacher et émincer herbes, légumes et fruits, ainsi que pour préparer poisson et viande. La lame tranchante d'un Santoku permet des coupes allant de régulières à très fines – il est donc désormais indispensable dans les cuisines du monde entier.
Le set Santoku 2 pièces Classic Ikon comprend :
- Couteau Santoku Classic Ikon 5 pouces
- Couteau Santoku Classic Ikon 7 pouces
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