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Gourmet 11" Hollow Edge Salmon Slicer

Gourmet 11" Hollow Edge Salmon Slicer - Main image
$57 $95 In stock

Category: Couteau à saumon

Le coupe-saumon à lame creuse Gourmet 11 est l'outil idéal pour préparer et découper le saumon frais, mariné ou rôti. Ce couteau à saumon à lame creuse, doté d'une lame extrêmement tranchante et flexible, glisse facilement à travers tous les poissons (surtout les poissons à chair ferme comme le saumon !) lors de la découpe, permettant d'obtenir des tranches fines et régulières. Les alvéoles près du bord de la lame créent de petits coussins d'air pendant la découpe qui empêchent tout aliment de coller à la lame.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

David Y. ★★★★★

This hollow edge makes a huge difference — the salmon slices come off the knife cleanly instead of sticking to the blade. I've used it on both cured and roasted salmon and it glides through effortlessly.

Charlotte ★★★★★

The thin, flexible blade makes slicing lox paper-thin almost too easy, and the hollow edge helps separate the slices cleanly without tearing. I’ve had way worse salmon knives that cost more, this one’s a keeper for sure.

Evelyn ★★★★★

I was surprised how effortlessly the flexible blade glides through a side of roasted salmon without tearing the delicate flesh. The hollow edge really helps create clean, even slices with minimal effort.