Ikon 10" Honing Steel
L'acier à aiguiser WÜSTHOF Ikon 10" est conçu pour un affûtage exceptionnel de vos couteaux. Même les couteaux de haute qualité, comme ceux fabriqués par WÜSTHOF, s'émoussent progressivement avec l'usage : pour y remédier, un acier à aiguiser doit être utilisé régulièrement. Quelques passages des deux côtés de la lame sur l'acier à aiguiser vous aideront à maintenir le tranchant d'une bonne lame. Nous recommandons d'utiliser un acier diamant ou un acier céramique pour restaurer le tranchant des couteaux particulièrement émoussés.
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