Aiguiseur à couteaux manuel universel
L'aiguiseur universel à main WÜSTHOF peut être réglé pour aiguiser aussi bien les lames standard que les lames de style asiatique. Chaque réglage offre deux étapes d'affûtage, soit quatre étapes au total.
Commencez par utiliser la fente d'affûtage au carbure pour lisser les irrégularités et affiner l'angle du tranchant. Ensuite, passez le couteau dans la fente d'affûtage en céramique pour finir d'aiguiser la lame jusqu'à obtenir un tranchant fin et rasoir.
Comme il peut être facilement commuté entre les lames standard et asiatiques, c'est le seul aiguiseur dont vous avez besoin pour garder tous vos couteaux de cuisine haut de gamme bien aiguisés.
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