Set classico Ikon da 2 pezzi con coltello da chef cinese e affilatore

Il coltello da chef cinese WÜSTHOF Classic Ikon è progettato appositamente per tagliare carne, cavolo, verdure, erbe aromatiche e frutta. Grazie al manico ridisegnato e al filo lucidato per una nitidezza eccezionale, la preparazione del cibo diventa davvero piacevole. Forgiato da un unico pezzo di acciaio al carbonio appositamente temprato per garantire una resistenza eccezionale.

Affilacoltelli innovativo per l'uso da destri e mancini. Sono disponibili due livelli per affilare i coltelli, a seconda di quanto è stata persa la capacità di taglio. Il primo livello, "Grosso", è consigliato quando il coltello è smussato. Il secondo livello, "Fine", è adatto sia per l'affilatura fine dopo il primo livello che per la riaffilatura regolare della lama. Le lamelle in ceramica molano la lama e il coltello riacquista la sua nitidezza originale. I coltelli con lama seghettata devono essere affilati solo con il secondo livello per rimuovere eventuali bave formatesi.