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Gourmet 2 3/4" Trimming Knife

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Category: Coltello per taglio

Un coltello pratico con lama appuntita. Il coltello da rifinitura WÜSTHOF Gourmet 2 3/4" è ideale per piccoli pezzi di carne o parti difficili da raggiungere di verdure grandi. Con questo coltello sono possibili tagli precisi dove lame lunghe o persino le mani potrebbero intralciare.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Edward E. ★★★★★

I’ve been reaching for this knife every time I prep bell peppers and broccoli, because the narrow tip gets into all those tight crevices easily. The blade holds an edge remarkably well through multiple uses, so I can count on thin, even slices every time.

Ryan ★★★★★

That little pointed blade made trimming silver skin off a pork tenderloin so much easier than my old paring knife ever did.

Julian ★★★★★

The pointed tip slides right under chicken skin and into those awkward crevices around the wing joints, making prep work feel effortless. Blade holds its edge through a whole weekend of meal prepping, and the compact size is perfect for my small hands.

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