Coltello da macellaio classico da 8" con bordo cavo

Con il suo profilo deciso e la punta larga, questo coltello da macellaio WÜSTHOF affronta i più duri lavori di macelleria domestica in sicurezza ed efficienza. Più versatile del tipico coltello da macellaio, questo coltello affilatissimo è ideale per disossare, rifilare, spellare, porzionare e affettare la carne. È anche abbastanza robusto per tagliare frutta e verdura di grandi dimensioni.

Caratteristiche del coltello da macellaio classico 8

• Lunghezza versatile di 8 con una maggiore larghezza all'estremità della lama che consente un lavoro efficiente nel sezionare tagli, rifilare carni, affettare e tritare
• Filo cavo per ridurre l'attrito ed evitare che il cibo si attacchi alla lama
• Pancia pronunciata, che garantisce un movimento di “dondolio” più fluido e confortevole, offrendo un uso versatile dell'intera lama, inclusi tagli e fette precisi
• Design del manico con triplo rivetto e codolo pieno che aggiunge peso e robustezza
• Manico oversize con triplo rivetto che offre comfort e presa salda per lavori impegnativi