クラシックイコン 2点中華包丁と砥石セット
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Category: ナイフセット
WÜSTHOF Classic Ikon 中華包丁は、肉、キャベツ、野菜、ハーブ、果物を切るために特別に設計されています。再設計されたハンドルと、卓越した切れ味を実現する研磨された刃のおかげで、調理が本当に楽しくなります。特別に焼き入れされた高炭素鋼の一枚から鍛造され、優れた強度を保証します。
左右両利き用の革新的な包丁研ぎ器。切れ味の低下具合に応じて、2つのレベルで研ぐことができます。第1レベルの「粗目」は、包丁が鈍くなった場合にお勧めします。第2レベルの「細目」は、第1レベルに続く細かい研ぎや、刃の定期的な再研ぎに適しています。セラミックのスラットが刃を研磨し、包丁は元の切れ味を取り戻します。ギザ刃の包丁は、形成されたバリを取り除くために、第2レベルでのみ研ぐ必要があります。
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