Amici 7" Hollow Edge Rotoku
Category: 로토쿠
신선한 허브를 잘게 다지거나, 생선을 손질하거나, 야채를 써는 작업에 있어 Amici 7인치 중공 엣지 로토쿠 나이프는 당신이 찾고 있던 다재다능한 나이프입니다. 일본에서 영감을 받은 이 셰프 나이프는 Amici 시리즈 중 유일하게 더 가벼운 하프 볼스터를 갖추고 있습니다. 하프 볼스터는 단조 나이프에서 블레이드와 핸들 사이의 영역으로, 블레이드로부터 손가락을 보호하면서도 더 섬세한 칼질을 위한 충분한 가벼운 기동성을 제공합니다. 로토쿠 블레이드는 또한 더 슬림하여 미세한 절단과 종이처럼 얇은 슬라이스에 특히 적합합니다. 맞춤 결의 칼라브리아 올리브 우드 핸들은 자연적으로 방수 및 항균 기능이 있으며, 유기적인 형태는 어떤 크기의 손에도 편안하게 맞습니다.
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