클래식 아이콘 2종 중식 셰프 나이프 및 샤프너 세트
Category: 나이프 세트
WÜSTHOF Classic Ikon 중국식 셰프 나이프는 고기, 양배추, 야채, 허브, 과일을 자르기 위해 특별히 설계되었습니다. 재설계된 손잡이와 뛰어난 날카로움을 위한 광택 처리된 날 덕분에 음식 준비가 정말 즐거워집니다. 특별히 열처리된 고탄소강 한 조각으로 단조되어 뛰어난 강도를 보장합니다.
왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용할 수 있는 혁신적인 칼 숫돌. 절단 성능 손실 정도에 따라 칼을 갈 수 있는 두 가지 레벨이 있습니다. 첫 번째 레벨인 "거친"은 칼이 무딜 때 권장됩니다. 두 번째 레벨인 "고운"은 첫 번째 레벨에 이어 미세하게 갈거나 날을 정기적으로 다시 가는 데 적합합니다. 세라믹 슬랫이 날을 연마하여 칼이 원래의 날카로움을 되찾습니다. 톱니 모양 날이 있는 칼은 형성된 버(burr)를 제거하기 위해 두 번째 레벨로만 갈아야 합니다.
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