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Gourmet 10" Confectioner's Knife

Gourmet 10" Confectioner's Knife - Main image
$65.55 $95 In stock

Category: 제과용 칼

고메 10 컨펙셔너즈 나이프는 베이킹, 아이싱, 파이, 타르트 또는 케이크 자르기에 이상적인 나이프입니다. 야심 찬 취미 제빵사를 일반 제빵사와 구분 짓는 것은 창의성, 세심함, 그리고 적절한 도구입니다. 길고 톱니 모양이며 매우 가벼운 블레이드를 갖춘 이 프로페셔널 베이커 또는 페이스트리 나이프는 케이크와 타르트를 매우 깔끔하게 자르며 케이크를 수평으로 자르는 것도 쉽게 해줍니다. 베이커스 나이프의 직선 면은 넓은 면적에 아이싱이나 크리미한 토핑을 펴 바르는 데에도 이상적입니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ellie I. ★★★★★

I had been using a dull chef's knife for slicing cakes, and this confectioner's knife makes clean cuts through layered tarts without dragging the filling. The 10-inch length gives me plenty of control when leveling cake tops.

Adam ★★★★★

The blade glides through frosted layer cakes without any dragging, and the 10-inch length gives you clean, confident cuts every time. Perfect for my weekend baking projects.

Abigail Q. ★★★★★

I've been fighting my cakes with a chef's knife for years and this finally made icing them painless. The 10-inch blade is long enough to smooth the top in one pass instead of three, so the frosting actually looks level now.