유니버설 핸드헬드 나이프 샤프너
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WÜSTHOF 유니버설 휴대용 칼 숫돌은 표준 날 또는 아시아식 날을 연마하도록 조절할 수 있습니다. 각 설정은 두 단계의 연마를 제공하여 총 4단계로 구성됩니다.
먼저 카바이드 연마 슬롯을 사용하여 불규칙한 부분을 매끄럽게 하고 날 가장자리의 각도를 다듬습니다. 그 다음, 세라믹 연마 슬롯을 통해 칼을 당겨 날을 정밀하고 면도날처럼 날카로운 가장자리로 마무리합니다.
표준 날과 아시아식 날 사이를 쉽게 전환할 수 있으므로 프리미엄 주방 칼을 모두 날카롭게 유지하는 데 필요한 유일한 숫돌입니다.
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