Conjunto clássico Ikon de 2 peças com faca de chef chinesa e afiador

A faca de chef chinesa WÜSTHOF Classic Ikon é especialmente concebida para cortar carne, couve, legumes, ervas e fruta. Graças ao cabo redesenhado e ao fio polido para uma nitidez excecional, a preparação de alimentos torna-se verdadeiramente agradável. Forjada a partir de uma única peça de aço de alto carbono especialmente temperado para garantir uma resistência notável.

Afiador de facas inovador para uso por destros e canhotos. Estão disponíveis dois níveis para afiar facas, dependendo da perda de desempenho de corte. O primeiro nível, "Grosso", é recomendado quando a faca está cega. O segundo nível, "Fino", é adequado tanto para afiação fina após o primeiro nível como para reafiação regular da lâmina. As lâminas de cerâmica retificam a lâmina e a faca recupera a sua nitidez original. As facas com fio serrilhado só devem ser afiadas com o segundo nível para remover quaisquer rebarbas que se tenham formado.