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Gourmet 11" Hollow Edge Salmon Slicer

Gourmet 11" Hollow Edge Salmon Slicer - Main image
$57 $95 In stock

Category: Faca para salmão

O cortador de salmão de borda oca Gourmet 11 é a ferramenta ideal para preparar e trinchar salmão fresco, curado ou assado. Esta faca de salmão de borda oca, com a sua lâmina extremamente afiada e flexível, desliza facilmente através de todos os peixes (especialmente peixes carnudos como o salmão!) durante o fatiamento, permitindo obter fatias finas e uniformes. As reentrâncias perto da borda da lâmina criam pequenas almofadas de ar durante o fatiamento que impedem que qualquer alimento cole à lâmina.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

David Y. ★★★★★

This hollow edge makes a huge difference — the salmon slices come off the knife cleanly instead of sticking to the blade. I've used it on both cured and roasted salmon and it glides through effortlessly.

Charlotte ★★★★★

The thin, flexible blade makes slicing lox paper-thin almost too easy, and the hollow edge helps separate the slices cleanly without tearing. I’ve had way worse salmon knives that cost more, this one’s a keeper for sure.

Evelyn ★★★★★

I was surprised how effortlessly the flexible blade glides through a side of roasted salmon without tearing the delicate flesh. The hollow edge really helps create clean, even slices with minimal effort.

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