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Ikon 9" Chef's Knife

Ikon 9" Chef's Knife - Main image
$180 $300 In stock

Category: Faca de chef

Considere a faca de chef como o herói da sua cozinha — é uma ferramenta versátil na preparação de alimentos que suporta a mais ampla variedade de tarefas culinárias. Uma excelente faca de chef torna o ato de fatiar e picar um prazer, uma das muitas razões pelas quais é frequentemente a ferramenta de cozinha mais utilizada e mais importante para cozinheiros caseiros e chefs profissionais. Forjada a partir de uma única peça de aço WÜSTHOF especialmente temperado em Solingen, Alemanha (a capital mundial da cutelaria) e equipada com cabos ergonómicos feitos de madeira de ébano africano cultivada de forma sustentável e resistente à água, a série Ikon é sinónimo de artesanato de luxo. O acabamento final do fio de cada lâmina é feito à mão por um dos especialistas artesãos de facas da WÜSTHOF, o que significa que cada faca requintada desta série é também uma excelente ferramenta de trabalho para preparar, empratar e servir. A faca de chef WÜSTHOF Ikon 9 é uma adição ideal a qualquer cozinha.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I've been reaching for this knife for every single meal prep since it arrived—the balance is so good that chopping onions feels effortless. The 9-inch blade makes short work of a butternut squash where my old knife would get stuck.

Leo G. ★★★★★

Dicing sweet potatoes used to feel like a workout, but this thing goes through them with barely any pressure. The 9-inch length gives me enough room to rock through a whole bunch of herbs without my knuckles hitting the board.

Miles G. ★★★★★

The blade glides through onions and carrots with almost no effort, and dicing a whole pile of vegetables for soup feels quick now instead of tedious. It's become the one knife I reach for whether I'm slicing or chopping.