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Gourmet 5" Cheese Knife

Gourmet 5" Cheese Knife - Main image
$51 $75 In stock

Category: Käse-Messer

Ideal geeignet für Weichkäse wie Brie, Camembert oder Blauschimmelkäse und andere essbare Schimmelsorten: Die schmale, scharfe Klinge gleitet durch den cremigen Käse, ohne ihn zu ziehen oder zu zerdrücken. Zudem sorgen die klassischen Löcher in der Klinge dieses Käsemessers dafür, dass klebrigerer Käse nicht daran haften bleibt. Da die Klinge extrem dünn ist, wird sie nicht für festere, schnittfeste Käsesorten empfohlen; hierfür sollte idealerweise ein Hartkäsemesser verwendet werden.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Ellie N. ★★★★★

The narrow blade slides through a wheel of ripe Brie so cleanly that the center doesn't get squished at all. Finally a knife that doesn't make a sticky mess of soft cheeses.

Henry X. ★★★★★

I've been mangling Brie with a butter knife for years, so this was a revelation. The thin blade cuts clean through the rind and creamy middle without squashing it flat.

Hannah I. ★★★★★

The narrow blade sliced through a ripe Brie without any sticking or tearing—much better than my old knife. Perfect for soft cheeses.