10" Diamond Sharpening Steel, Wide, Fine
Category: Acero de afilar
El acero de afilado con diamante WÜSTHOF 10" es una varilla de afilado con recubrimiento de diamante que debe usarse para afilar cuchillos desafilados o moderadamente afilados. La forma especial del grano de diamante en la varilla de afilado garantiza un afilado excepcional de la hoja del cuchillo. El resultado: un borde suave y afilado. Dado que estas varillas eliminan una pequeña cantidad de metal del cuchillo, recomendamos usar un acero de asentar WÜSTHOF para el mantenimiento diario o semanal del filo.
Varilla de afilado de diamante fina = 240 grano (estándar europeo); ancho 19 mm (0.75")
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