10" Diamond Sharpening Steel, Wide, Fine
Category: Acier à aiguiser
Le fusil à diamant WÜSTHOF 10" est une tige d'affûtage avec un revêtement diamanté à utiliser pour affûter les couteaux émoussés ou modérément tranchants. La forme spéciale du grain de diamant sur la tige d'affûtage garantit un affûtage exceptionnel de la lame du couteau. Le résultat : un tranchant lisse et vif. Comme ces tiges retirent une infime quantité de métal du couteau, nous recommandons d'utiliser un fusil à aiguiser WÜSTHOF pour l'entretien quotidien ou hebdomadaire du tranchant.
Tige d'affûtage diamant fine = 240 grain (norme européenne) ; largeur 19 mm (0.75")
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