12" Oval Honing Steel
Category: Acier à aiguiser
Le fusil à aiguiser ovale WÜSTHOF 12 est utilisé pour un aiguisage exceptionnel de vos couteaux. Même les couteaux de haute qualité, comme ceux fabriqués par WÜSTHOF, s'émoussent progressivement avec l'usage ; pour y remédier, un fusil à aiguiser doit être utilisé régulièrement. Quelques passages des deux côtés de la lame sur le fusil à aiguiser vous aideront à maintenir le tranchant d'une bonne lame. Nous recommandons d'utiliser un fusil diamant ou un fusil céramique pour restaurer le tranchant des couteaux particulièrement émoussés.
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