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Classic Ikon 9" Chef's Knife

Classic Ikon 9" Chef's Knife - Main image
$145.2 $220 In stock

Category: Couteau de chef

Le couteau polyvalent : pour hacher, émincer ou couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Le couteau de chef WÜSTHOF Classic Ikon 9" participe activement à de nombreuses tâches en cuisine, rend la préparation des aliments agréable et fait partie de l'équipement de base de tout cuisinier professionnel ou amateur. Le demi-renfort, la jonction entre le manche et la lame, réduit le poids du couteau, ce qui le rend plus facile à manipuler. Il permet également d'aiguiser plus facilement toute la lame.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

I've been using this chef's knife for daily meal prep and the weight distribution feels perfectly balanced, making mincing garlic effortless. The 9-inch blade glides through tomatoes without crushing them.

Avery ★★★★★

The blade’s wider profile near the handle gives me extra knuckle clearance, which makes chopping a big pile of onions so much more comfortable. It feels perfectly balanced in my hand, and the edge is still razor-sharp after weeks of daily use.

Lucy ★★★★★

I've been using this for about a month now and the weight of the blade does most of the work, so chopping onions and breaking down a whole chicken both feel effortless. The handle sits comfortably even when my hands are greasy, which I didn't expect to notice as much as I do.