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Ikon 9" Chef's Knife

Ikon 9" Chef's Knife - Main image
$180 $300 In stock

Category: Couteau de chef

Considérez le couteau de chef comme le héros de votre cuisine — c'est un couteau polyvalent pour la préparation des aliments qui prend en charge la plus grande variété de tâches culinaires. Un excellent couteau de chef rend la découpe et le hachage agréables, ce qui est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles il est souvent l'outil de cuisine le plus utilisé et le plus important pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels. Forgé à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF spécialement trempé à Solingen, en Allemagne (la capitale mondiale de la coutellerie) et équipé de manches ergonomiques en bois d'ébène africain cultivé durablement et résistant à l'eau, la série Ikon incarne un savoir-faire de luxe. Le travail final du tranchant de chaque lame est effectué à la main par l'un des artisans experts en couteaux de WÜSTHOF, ce qui signifie que chaque couteau exquis de cette série est également un outil de travail pour la préparation, le dressage et le service. Le couteau de chef WÜSTHOF Ikon 9 est un ajout idéal à toute cuisine.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I've been reaching for this knife for every single meal prep since it arrived—the balance is so good that chopping onions feels effortless. The 9-inch blade makes short work of a butternut squash where my old knife would get stuck.

Leo G. ★★★★★

Dicing sweet potatoes used to feel like a workout, but this thing goes through them with barely any pressure. The 9-inch length gives me enough room to rock through a whole bunch of herbs without my knuckles hitting the board.

Miles G. ★★★★★

The blade glides through onions and carrots with almost no effort, and dicing a whole pile of vegetables for soup feels quick now instead of tedious. It's become the one knife I reach for whether I'm slicing or chopping.