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Gourmet 12-Piece Knife Block Set

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Category: Ensemble bloc à couteaux

Avec la série Gourmet de WÜSTHOF, chaque découpe devient une expérience sensorielle. Chaque lame est conçue pour des performances durables, grâce à une dureté Rockwell de 56 et une soie qui s'étend dans le manche. Les lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone découpées au laser sont tranchantes et précises, tandis que les manches en polypropylène synthétique à triple rivet résistent à la décoloration, à la décoloration, à la chaleur et aux chocs.

Le set de couteaux Gourmet de 12 pièces avec bloc comprend :

  • Couteau d'office Gourmet 2 3/4 pouces
  • Couteau d'office à pointe lance Gourmet 3 pouces
  • Couteau utilitaire Gourmet 4 1/2 pouces
  • Couteau à steak Gourmet quatre (4) 4 1/2 pouces
  • Couteau de chef Gourmet 8 pouces
  • Couteau à pain Gourmet 8 pouces
  • Ciseaux de cuisine démontables, noirs
  • Acier à aiguiser 9 pouces

  • Bloc à couteaux en acacia à 15 fentes

Dimensions du bloc à couteaux : 10.5 po L x 4.5 po l x 8.5 po H

Veuillez noter qu'en raison de la nature du bois, la couleur et le motif du grain de chaque bloc à couteaux peuvent varier.

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Customer Reviews (4.0 / 5 · 5 reviews)

Sofia V. ★★★★★

I was a little skeptical about the 56 Rockwell rating at first, but after prepping a whole bag of onions, the edge still felt factory-sharp. The blades glide through everything effortlessly, and the handles give you total control even when chopping quickly.

Zoe P. ★★★★★

Finally, a set where the knives actually stay sharp after the first week — the 56 Rockwell hardness makes a noticeable difference on tomatoes. The full tang gives the handle a reassuring heft that makes chopping feel precise.

Alexander P. ★★★★☆

The full tang makes these knives feel surprisingly balanced in hand, and the 56 Rockwell rating means they've held their edge through daily prep for a month now. Only wish the block had a slot for a honing steel, but that's a minor gripe for the price.

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