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Classic Ikon 7" Chef's Knife

Classic Ikon 7" Chef's Knife - Main image
$108 $180 In stock

Category: Coltello da chef

Il coltello tuttofare: per tritare, sminuzzare o tagliare carne, pesce, frutta e verdura. Questo coltello da chef WÜSTHOF Classic Ikon 7" partecipa attivamente a molte attività in cucina, rende piacevole la preparazione del cibo e fa parte dell'attrezzatura di base di ogni cuoco professionista e dilettante. Il mezzo codolo, la giunzione tra manico e lama, riduce il peso del coltello, rendendolo più facile da maneggiare. Consente inoltre di affilare l'intera lama più facilmente.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel R. ★★★★★

This knife’s balance feels perfect for all-day meal prep, making chopping and slicing effortless. The weight is distributed just right, and the edge on this 7-inch blade held its sharpness through a whole batch of vegetables without any re-sharpening.

Grace P. ★★★★★

The blade’s curve makes mincing herbs feel effortless, and after a week of daily use it’s still razor sharp. I was surprised how well the weight balances for both chopping onions and slicing tomatoes.

Michael ★★★★★

The bolster sits flush with my fingers, so mincing garlic feels precise without any awkward grip shifts. It handles fish and veg equally well, and the blade keeps its edge through a full week of meal prep.