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Ikon 9" Chef's Knife

Ikon 9" Chef's Knife - Main image
$180 $300 In stock

Category: Coltello da chef

Considera il coltello da chef l'eroe della tua cucina: è un tuttofare nella preparazione del cibo che supporta la più ampia varietà di compiti culinari. Un grande coltello da chef rende affettare e tagliare a dadini un piacere, uno dei tanti motivi per cui è spesso lo strumento da cucina più utilizzato e importante per cuochi casalinghi e chef professionisti. Forgiato da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF appositamente temprato a Solingen, in Germania (la capitale mondiale della coltelleria) e dotato di manici ergonomici realizzati in legno di ebano africano coltivato in modo sostenibile e resistente all'acqua, la serie Ikon è sinonimo di artigianato di lusso. La rifinitura finale del filo di ogni lama è eseguita a mano da uno degli esperti artigiani di coltelli di WÜSTHOF, il che significa che ogni coltello squisito di questa serie è anche un instancabile lavoratore per preparare, impiattare e servire. Il coltello da chef WÜSTHOF Ikon 9 è un'aggiunta ideale per qualsiasi cucina.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I've been reaching for this knife for every single meal prep since it arrived—the balance is so good that chopping onions feels effortless. The 9-inch blade makes short work of a butternut squash where my old knife would get stuck.

Leo G. ★★★★★

Dicing sweet potatoes used to feel like a workout, but this thing goes through them with barely any pressure. The 9-inch length gives me enough room to rock through a whole bunch of herbs without my knuckles hitting the board.

Miles G. ★★★★★

The blade glides through onions and carrots with almost no effort, and dicing a whole pile of vegetables for soup feels quick now instead of tedious. It's become the one knife I reach for whether I'm slicing or chopping.