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Performer 3 1/2" Paring Knife

Performer 3 1/2" Paring Knife - Main image
$128.7 $195 In stock

Category: Coltello da sbucciare

Sbucciare, affettare, decorare — il coltello da sbucciatura Performer 3 1/2" è realizzato per lavori di preparazione dettagliati. Un coltello piccolo dal grande impatto, che offre il massimo controllo in cucina. Segmenta gli agrumi, larda la carne, sbuccia gli scalogni, taglia le punte delle fragole. Hai capito l'idea: questo coltello è essenziale.

I coltelli Performer sono migliorati con una finitura nero profondo in Carbonio Simil-Diamante (DLC), che rende le nostre lame eccezionalmente resistenti e durevoli. Questa finitura è resistente al calore, antigraffio e resiliente ai danni. Qualunque siano le condizioni, stabilisce nuovi standard per un taglio senza attrito. Il design antiscivolo Hexagon-Power-Grip© sui manici garantisce un controllo ineguagliabile ad ogni taglio. Un codolo pieno (l'ispessimento fucinato tra lama e manico) assicura inoltre peso e bilanciamento perfetti.

Per chi non scende a compromessi. WÜSTHOF Performer — il coltello per il taglio perfetto.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah ★★★★★

I was skeptical a knife this small could handle larding, but the blade’s control is unreal—my rosemary slivers went in clean and even. It’s become my go-to for anything that needs precision, from peeling apples to decorating pastry.

Owen D. ★★★★★

Segmenting oranges for a salad felt effortless with this knife—the blade is just the right length for precise cuts without feeling flimsy. It handled the thin membrane on a grapefruit with zero struggle.

Ella ★★★★★

Peeling apples for a pie yesterday, I was surprised how much control this little blade gives you. The 3 1/2" size makes coring and segmenting citrus feel almost effortless, like an extension of my fingers.