引き出しで包丁を安全に保管する方法

クイックアンサー

木製または硬質プラスチック製の引き出し用ナイフオーガナイザーを使用して、刃を分離し、切れ味を保護してください。刃を傷めたり、けがの原因となるばらばらの収納は避けてください。

安全な引き出し内ナイフ収納のセットアップ方法

1. 引き出しを測定する： 引き出しの内側の幅、奥行き、高さを確認してください。オーガナイザーは引き出しを無理に閉めずに収まる必要があります。四方に少なくとも1/4インチの余裕を残してください。 きつすぎるフィットはオーガナイザーを変形させたり、引き出しが完全に閉まらなくなる可能性があります。
2. 適切なオーガナイザーサイズを選ぶ： ナイフの本数に合ったモデルを選択してください。基本的な5〜7本のセットには、WÜSTHOFのスモールオーガナイザーが適しています。パン切りナイフやスライサーナイフを含む大きなコレクションには、最大15本を収納できるラージバージョンを選択してください。 スロットに詰め込みすぎると、ナイフを安全に取り出しにくくなります。
3. サイズと用途に応じてナイフを配置する： 大きなナイフ（シェフナイフ、パン切りナイフ）は、引き出しの奥の長いスロットに配置してください。小さなナイフ（ペティナイフ、ユーティリティナイフ）は手前のスロットに置きます。刃はすべて同じ方向—手を入れる方向と反対向きにしてください。 刃の向きが混在すると、ナイフをつかむ際に誤って切るリスクが高まります。
4. 各ナイフを完全に挿入する： 各刃をスロットに完全に滑り込ませ、ボルスターまたはハンドルがオーガナイザーの上部に当たるまで挿入してください。部分的に挿入されたナイフは、引き出しを開けたときに倒れる可能性があります。 ナイフがぐらつく場合は、スロットが広すぎる可能性があります—別のスロットを使用するか、薄い木のシムを追加してください。
5. 引き出しをそっと閉める： 引き出しをゆっくりと均等に押して閉めてください。強く閉めるとナイフがスロットからずれる可能性があります。完全に閉める前に、何もはみ出していないことを確認してください。 引き出しが引っかかったり、ひっかかったりする場合は、ナイフが正しく収まっていない可能性があります。

製品情報

• 引き出し用ナイフオーガナイザー: WÜSTHOFの引き出し用ナイフオーガナイザーはブナ材で作られており、ナイフをしっかりと固定し、ばらばらの収納による摩耗や損傷を防ぎます。ブナ材は刃を鈍らせずにしっかりと保持するのに十分な密度があり、固定スロットにより鋭利な刃の山に手を入れるリスクを排除します。