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砥石 J 1000 / 3001 滑り止めホルダー付き

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Category: 砥石

WÜSTHOF 砥石 1000/3000 は、高品質な異なる粒度の研磨材を組み合わせた製品です。砥石には2つの面があり、一方は細かい目、もう一方は粗い目です。粗い面は凹凸を滑らかにするために使用し、細かい目は包丁を研いで切れ味を整えるために使用します。研ぐ際の安定性を高める滑り止めホルダー付き。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sophia U. ★★★★★

The non-slip holder kept the stone perfectly in place while I worked, which made sharpening my old chef's knife much easier. After using the fine 3000 side, the blade got noticeably smoother and cuts through tomatoes like butter.

Zoe ★★★★★

The coarse 1000 side took a small chip out of my chef's knife in just a few minutes, and the non-slip holder kept the stone perfectly still on my counter. Switching to the fine 3000 side gave the blade a noticeably sharper, more polished edge. I've been using it every weekend since.

Lily ★★★★★

My kitchen prep has honestly transformed since using the coarse 1000 side, it took my dull chef’s knife from struggling on tomatoes to clean slices in a couple of passes. The non-slip holder is the real winner, the stone didn't budge a millimeter even when I got a bit aggressive with the angle.

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