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砥石 J 1000 / 4000 滑り止めホルダー付き

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Category: 砥石

WÜSTHOF ホーニングストーン J 1000/4000 は、高品質な異なる粒度の研磨材を組み合わせた製品です。このストーンには、細かい粒度の面と粗い粒度の面の2面があります。粗い面は凹凸を滑らかにするために使用し、細かい面はナイフを研ぎ澄ますために使用します。

滑り止めホルダー付きで、研ぎ中の安定性を確保します。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ryan ★★★★★

My knives had gotten dull enough that slicing tomatoes was a struggle, but the fine 4000 side brought them back to a razor's edge in just a few minutes of work. The non-slip holder kept the stone rock steady on my counter, which made the whole process feel safe and controlled.

Sebastian ★★★★★

After a few uses, I'm impressed with how smoothly the 4000 grit side polishes the blade edge. The holder truly grips the counter, which makes the whole sharpening process feel stable and controlled.

Abigail D. ★★★★★

The non-slip holder kept the stone perfectly in place while I worked, and switching from the coarse 1000 side to the 4000 side gave my knives a razor-sharp edge.

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