Amici 7" Hollow Edge Rotoku

Als het gaat om het fijnhakken van verse kruiden, het snijden van vis of het snijden van groenten, is het Amici 7 inch hol geslepen Rotoku-mes het veelzijdige mes dat u zoekt. Dit door Japan geïnspireerde koksmes is het enige mes in de Amici-serie met een lichtere halve bolster; het gebied tussen het lemmet en het handvat bij gesmede messen. De halve bolster beschermt uw vingers tegen het lemmet en biedt tegelijkertijd voldoende lichtgewicht wendbaarheid voor gedetailleerder snijwerk. Het Rotoku-lemmet is ook slanker, waardoor dit mes bijzonder geschikt is voor fijne sneden en dunne plakjes. Het op maat gemaakte Calabrische olijfhouten handvat is van nature waterafstotend en antibacterieel, en de organische vorm past comfortabel in handen van elke grootte.