Klassieke Ikon 2-delige set met Chinees chefmes en slijper

Het WÜSTHOF Classic Ikon Chinese kokmes is speciaal ontworpen voor het snijden van vlees, kool, groenten, kruiden en fruit. Dankzij het opnieuw ontworpen handvat en de gepolijste rand voor uitzonderlijke scherpte wordt het bereiden van voedsel een waar genoegen. Gesmeed uit één stuk speciaal gehard koolstofstaal voor een uitstekende sterkte.

Innovatieve messenslijper voor links- en rechtshandig gebruik. Er zijn twee niveaus beschikbaar voor het slijpen van messen, afhankelijk van hoeveel snijprestatie verloren is gegaan. Het eerste niveau, "Grof", wordt aanbevolen wanneer het mes bot is. Het tweede niveau, "Fijn", is geschikt voor zowel fijnslijpen na het eerste niveau als voor regelmatig opnieuw slijpen van het lemmet. De keramische latten slijpen het lemmet en het mes herwint zijn oorspronkelijke scherpte. Messen met een gekartelde rand mogen alleen met het tweede niveau worden geslepen om eventuele braampjes te verwijderen.