Mincing Knife Uses: Herbs, Garlic & More

Resposta rápida

Uma faca de picar é projetada para picar finamente ervas, alho e pequenos vegetais com um movimento de balanço, poupando tempo em comparação com uma faca de chef.

Perguntas frequentes

O que posso picar com uma faca de picar?

Use-a para ervas como salsa, coentros e manjericão, bem como alho, chalotas e cebolas pequenas. Funciona para qualquer ingrediente que beneficie de pedaços finos e uniformes sem serem esmagados.

Como usar uma faca de picar de lâmina dupla?

Segure o cabo com uma pinça na parte de trás da lâmina. Balance a faca para a frente e para trás sobre o ingrediente, deixando a lâmina dupla fazer o trabalho. Mantenha a ponta na tábua de cortar para controlo. Pratique o movimento de balanço primeiro em ervas macias para ganhar confiança.

É melhor uma lâmina simples ou dupla para mim?

Escolha a lâmina dupla se pica frequentemente grandes quantidades de ervas ou alho. Escolha a lâmina simples se preferir uma ferramenta mais leve ou precisar de mais precisão para pequenas quantidades.

Informações do produto

• Faca de Picar de Lâmina Dupla: Ideal para picar finamente ingredientes, a Faca de Picar de Lâmina Dupla WÜSTHOF, com a sua lâmina dupla afiada, é frequentemente usada em ervas, mas vegetais como cebolas e alho também podem ser picados de forma leve e rápida. A lâmina dupla corta duas vezes por balanço, tornando-a especialmente eficiente para ervas e pequenos alliums.

  

• Faca de Picar: Ideal para picar finamente ingredientes, a Faca de Picar WÜSTHOF, com a sua lâmina afiada, é frequentemente usada em ervas, mas vegetais como cebolas e alho também podem ser picados de forma leve e rápida. A lâmina simples oferece uma opção mais leve e manobrável para tarefas de picagem precisas.