Classic 7" Hollow Edge Chai Dao
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Category: 菜刀
WÜSTHOF Classic 7 中空刃菜刀結合了三德刀與中式剁刀的外型。然而，它不僅採用了兩者的外型，也融合了兩者的功能。得益於略微彎曲的刀片形狀，這把菜刀既適合切也適合剁，尤其適合流暢的搖擺剁。由於這把刀朝向刀刃的部分研磨得特別精細，因此不應用於剁骨；我們建議改用我們的歐式剁刀或屠夫刀。
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