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Wetzstein J 1000 / 3001 inkl. rutschfester Halterung

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Category: Wetzstein

Der WÜSTHOF Wetzstein 1000/3000 besteht aus einer Kombination verschiedener hochwertiger, abrasiver Körnungen. Der Stein hat zwei Seiten – eine mit feiner und eine mit grober Körnung. Die grobe Seite dient zum Glätten von Unebenheiten, während die feinere Körnung zum Abziehen und Schärfen Ihres Messers verwendet wird. Inklusive rutschfestem Halter für Stabilität beim Schärfen.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sophia U. ★★★★★

The non-slip holder kept the stone perfectly in place while I worked, which made sharpening my old chef's knife much easier. After using the fine 3000 side, the blade got noticeably smoother and cuts through tomatoes like butter.

Zoe ★★★★★

The coarse 1000 side took a small chip out of my chef's knife in just a few minutes, and the non-slip holder kept the stone perfectly still on my counter. Switching to the fine 3000 side gave the blade a noticeably sharper, more polished edge. I've been using it every weekend since.

Lily ★★★★★

My kitchen prep has honestly transformed since using the coarse 1000 side, it took my dull chef’s knife from struggling on tomatoes to clean slices in a couple of passes. The non-slip holder is the real winner, the stone didn't budge a millimeter even when I got a bit aggressive with the angle.

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