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Wetzstein J 1000 / 4000 inkl. rutschfester Halterung

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Category: Wetzstein

Der WÜSTHOF Wetzstein J 1000/4000 besteht aus einer Kombination verschiedener hochwertiger, abrasiver Körnungen. Der Stein hat zwei Seiten – eine mit feiner und eine mit grober Körnung. Die grobe Seite dient zum Glätten von Unebenheiten, während die feine Seite zum Abziehen und Schärfen Ihres Messers verwendet wird.

Inklusive rutschfester Halterung für Stabilität beim Schärfen.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ryan ★★★★★

My knives had gotten dull enough that slicing tomatoes was a struggle, but the fine 4000 side brought them back to a razor's edge in just a few minutes of work. The non-slip holder kept the stone rock steady on my counter, which made the whole process feel safe and controlled.

Sebastian ★★★★★

After a few uses, I'm impressed with how smoothly the 4000 grit side polishes the blade edge. The holder truly grips the counter, which makes the whole sharpening process feel stable and controlled.

Abigail D. ★★★★★

The non-slip holder kept the stone perfectly in place while I worked, and switching from the coarse 1000 side to the 4000 side gave my knives a razor-sharp edge.

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