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Cuchillo de chef chino clásico Ikon de 7 pulgadas

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Category: Cuchillo de chef chino

Forjado a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF, ofreciendo precisión y mucha potencia en la mano: el cuchillo de chef chino WÜSTHOF Classic Ikon 7" le permitirá picar una col o cortar rodajas finísimas de tomate en segundos, mientras que la hoja ancha también es ideal para recoger los ingredientes preparados y transferirlos a la olla. El fino filo de corte garantiza una nitidez excepcional, pero no debe usarse sobre huesos o frutas muy duras (como cocos); en su lugar, recomendamos un cuchillo de carnicero o una cuchilla de deshuesar.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hannah M. ★★★★★

Wafer-thin slices of ginger come off so cleanly it feels like the blade is doing all the work, and the single-piece forging makes it perfectly balanced for heavy chopping. I've had it a month and it hasn't dulled a bit, even after a marathon of veg prep.

Edward ★★★★★

This knife cuts through a whole cabbage like it's nothing, and the high-carbon steel holds a scary-sharp edge. I was surprised by how well-balanced it feels during long prep sessions.

Miles ★★★★★

The blade came sharp enough to shave thin slices off a tomato without squishing it, which I did not expect straight out of the box. Being forged from one piece of steel, it feels solid with no wiggle at the handle, and it powers through a whole cabbage in no time.

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