12" Honing Steel
Category: Acier à aiguiser
Aiguisoir en acier pour un affûtage exceptionnel de vos couteaux. Même les couteaux de haute qualité, comme ceux fabriqués par WÜSTHOF, s'émoussent progressivement avec l'usage : pour y remédier, un aiguisoir en acier doit être utilisé régulièrement. Quelques passages des deux côtés de la lame sur l'aiguisoir en acier vous aideront à maintenir le tranchant d'une bonne lame. Nous recommandons d'utiliser un aiguisoir en diamant ou un aiguisoir en céramique pour restaurer le tranchant des couteaux particulièrement émoussés.
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