Ikon 7" Chinese Chef's Knife
Category: Couteau de chef chinois
Forgé à partir d’une seule pièce d’acier WÜSTHOF, offrant précision et puissance en main : le couteau de chef chinois WÜSTHOF Ikon vous permet de hacher un chou ou de couper des tranches fines comme du papier à partir d’une tomate en quelques secondes, tandis que la lame large est également idéale pour ramasser les ingrédients préparés et les transférer dans la casserole. Le tranchant fin garantit une netteté exceptionnelle, mais ne doit pas être utilisé sur des os ou des fruits très durs (comme les noix de coco) ; nous recommandons plutôt un couperet européen ou un couteau de boucher.
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