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Classic 7" Chinese Chef's Knife

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$203.5 $275 In stock

Category: Faca de chef chinesa

Forjada a partir de uma única peça de aço WÜSTHOF, oferecendo precisão e muita potência na mão: a Faca Chinesa Classic 7"

Faca de chef

permitir-lhe-á picar uma couve ou cortar fatias finas de tomate em segundos, enquanto a lâmina larga também é ideal para recolher ingredientes preparados e transferi-los para o tacho. O fio fino garante uma nitidez excecional, mas não deve ser usado em ossos ou frutos muito duros (como cocos). Para essas tarefas, recomendamos uma faca de talho ou uma faca de açougueiro.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian K. ★★★★★

This knife makes quick work of prepping veggies—the single-piece steel construction gives it a reassuring heft that lets the blade do all the work. It's surprisingly nimble for its size, and I've already used it to slice tomatoes paper-thin without squishing them.

Nicholas D. ★★★★★

I was worried a 7-inch blade would feel too big for everyday prep, but the forged steel gives it a nice heft that actually makes chopping a whole cabbage easier. Slicing tomatoes paper-thin took a little practice, though now it's my go-to for basically everything on the board.

Lucy O. ★★★★★

This knife handles like a dream—the single-piece forged steel has a solid, balanced weight that makes chopping cabbage effortless and slicing tomatoes wafer-thin.

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