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Faca de chef chinesa clássica Ikon 7"

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Category: Faca de chef chinesa

Forjado a partir de uma única peça de aço WÜSTHOF, oferecendo precisão e muita potência na mão: a faca de chef chinesa WÜSTHOF Classic Ikon 7" permitir-lhe-á picar uma couve ou cortar fatias finíssimas de tomate em segundos, enquanto a lâmina larga também é ideal para recolher ingredientes preparados e transferi-los para o tacho. O fio de corte fino garante uma nitidez excecional, mas não deve ser utilizado em ossos ou frutos muito duros (como cocos); em vez disso, recomendamos uma faca de talho ou uma catana.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hannah M. ★★★★★

Wafer-thin slices of ginger come off so cleanly it feels like the blade is doing all the work, and the single-piece forging makes it perfectly balanced for heavy chopping. I've had it a month and it hasn't dulled a bit, even after a marathon of veg prep.

Edward ★★★★★

This knife cuts through a whole cabbage like it's nothing, and the high-carbon steel holds a scary-sharp edge. I was surprised by how well-balanced it feels during long prep sessions.

Miles ★★★★★

The blade came sharp enough to shave thin slices off a tomato without squishing it, which I did not expect straight out of the box. Being forged from one piece of steel, it feels solid with no wiggle at the handle, and it powers through a whole cabbage in no time.

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