12" Honing Steel
Category: Wetzstahl
Wetzstahl zum außergewöhnlichen Abziehen Ihrer Messer. Auch hochwertige Messer, wie die von WÜSTHOF, werden durch den Gebrauch allmählich stumpf. Um dies auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl verwendet werden. Einige wenige Striche auf beiden Seiten der Klinge über den Wetzstahl helfen Ihnen, die Schärfe einer guten Klinge zu erhalten. Wir empfehlen die Verwendung eines Diamantstahls oder eines Keramikstahls, um die Schärfe besonders stumpfer Messer wiederherzustellen.
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