Classic Ikon 5" Hollow Edge Santoku
Category: Santoku
Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que puede usarse para picar y trocear hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne. La afilada hoja de un Santoku permite desde cortes regulares hasta cortes finísimos; por eso, ahora es indispensable en cocinas de todo el mundo.
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